噂のライザップ商品はダイエットに良くても添加物は多め




いま、空前のダイエットブームの中、必ず痩せると噂のライザップが食品にも進出してきました。

ダイエットの時、どうしても食べたい!けど我慢している甘いスイーツをライザップとファミリーマートがコラボして低糖質に開発したと話題です。

糖質とは単純に砂糖などの甘いものではなく、炭水化物などのでんぷんにも含まれています。

しかし、痩せるからといって身体に良いとは限りません。低糖質商品には添加物はどれくらい使われているのでしょうか。

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一括表示の食品添加物 膨張剤

膨張剤とは、パンやケーキなどを綺麗にふくらませるために利用される添加物です。

いわゆるベーキングパウダーやふくらし粉の成分です。

パンやケーキを膨らませるには、微生物であるイースト菌(酵母菌)の発酵によって発生する炭酸ガス(CO2)でゆっくり膨らませる方法と、炭酸水素ナトリウム(重曹)などの膨張剤を加熱して、炭酸ガスやアンモニアガスを発生させて一気に膨らませる方法があります。 「一括表示の食品添加物 膨張剤」の続きを読む…

コストコのティラミス、ディナーロールパン、プルコギ、人気商品の添加物

コストコといえば、商品が全てビックサイズのお得に買い物ができると、主婦やファミリー層に絶大な人気の外資系大型店です。

自社ブランドにてコストを削減した商品が数多くありますが、一体どんな添加物を使用しているのでしょうか。

SNSなどで人気のランキング上位3商品の添加物を調べてみました。 「コストコのティラミス、ディナーロールパン、プルコギ、人気商品の添加物」の続きを読む…

子供も大人も大好きなグリコポッキーの添加物

グリコのポッキーは子供も大人も大好きです。

バーなどのおつまみにポッキーが出てくることもあります。

グリコのポッキーは1966年に発売されて、50年以上のベストセラーのお菓子なんです。

色々な種類のポッキーが発売されていますので、添加物が気になりました。

それぞれのポッキーに含まれている添加物を調べてみました。 「子供も大人も大好きなグリコポッキーの添加物」の続きを読む…

添加物の表示にはルールがあります

原材料名、添加物の表示方法には、いくつかのルールがあります。

食品のラベル、包装、箱などに、その食品に使用している原材料、添加物は全て表示するように法令で決められています。

しかし、中には表示しなくてもよい場合があります。

原材料名の表示は、消費者に対する重要な情報提供なのですが、消費者に分かりやすく正確に記載されているとはいいがたいです。

詳しく説明していきます。

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