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食品添加物の添加されていない食品で食事をすることは、もはや不可能に近いことです。
それぞれの食品に添加されている食品添加物が、どのような成分と工程を踏んで作られているのかを知ることによって、少しでも危険な食品添加物を避けることが出来ればと思います。

⇒　ヤマザキ製パン、敷島製パン、神戸屋、フジパン、食パンで添加物が少ないのはどれ
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食品と添加物

ヤマザキのメロンパンと敷島のメロンパンと入っている添加物は違うのでしょうか。

ヤマザキのメロンパンの売りは、「大きなメロンパン、バターの豊かな味わい、皮はさっくり、中はふんわり仕上げました」です。

敷島のメロン ...

食品と添加物

コンビニ弁当は腐らない等、食品添加物が大量に入れられているような話をよく聞きますが、駅弁はどうなんでしょうか？

新幹線の駅で買った駅弁の裏の原材料名の表示を見てみました。

入っている食品添加物は同じような気がし ...

食品と添加物

日清焼きそばUFOを知らない人はいないと思います。

若い人なら物心ついたころから、日清焼きそばUFOの存在は知っていたと思います。

実は日清焼きそばUFOは40年を超えるヒット作品です。

なぜ、それ ...