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食品添加物の添加されていない食品で食事をすることは、もはや不可能に近いことです。
それぞれの食品に添加されている食品添加物が、どのような成分と工程を踏んで作られているのかを知ることによって、少しでも危険な食品添加物を避けることが出来ればと思います。

⇒ ヤマザキ製パン、敷島製パン、神戸屋、フジパン、食パンで添加物が少ないのはどれ
⇒ 健康食品の王様と言われるヨーグルトですが添加物は大丈夫なのか
⇒ 健康にいいと言われているココアですが添加物は入っていませんか
⇒ 小さな子供に食べさせたいお菓子、ビスコの添加物は大丈夫なのか

食品と添加物

セブンイレブンの新商品は毎週のように出てきます。

その中でもスイーツは人気があります。

新商品の添加物は何が入っているか検証しました。

わらび餅&白玉ぜんざいの添加物は分からないものがいっぱい

名称は ...

それぞれの食品添加物の用途と危険度

タンパク質加水分解物は人口調味料です。

食品添加物の指定はされていませんが、多くの加工食品に添加物として使われています。

食品添加物として指定しなくても大丈夫なのでしょうか?

安全性については危惧さ ...

食品と添加物

キューピーのドレッシングシリーズは種類が豊富でとても美味しいです。

美味しいけどドレッシングには沢山の添加物が入っていそうですね。

今回はその中でも大人気のキューピーシーザーサラダドレッシングの添加物はどのよう ...

それぞれの食品添加物の用途と危険度

食品添加物に指定されていない人口甘味料としての液糖があります。

それぞれぶどう糖と果糖との結びつきの割合や糖がいくつか結びついたものを言います。

特に危険なものはなさそうですが、血糖値が高めの人は気を付けた方が ...

食品と添加物

朝忙しくて、時間がない!

でも、健康的な食事をしたい!

というときにケロッグのフルーツグラノラを食べる人も多いでしょう。

フルーツも沢山入っているので美容にもよさそうですね。

しかし、ケ ...

食品と添加物

湖池屋プライドポテトのサブタイトルが「松茸香る極み出し塩」です。

封を開けると松茸の香りというか匂いが強烈です。

プライド持って素材も製法も一切の妥協なくと書いていますが、松茸の香りは添加物の香料です。 ...

食品と添加物

プリマハムのハーフベーコンを食べたことありますか。

程よい塩気で、ほうれん草と一緒に炒めたもの、ベーコンエッグなど日常のかなりの頻度で食べてます。。

きっとお子様もハーフベーコンが入ったレシピが大好きなのではな ...