加工デンプンは食品添加物です
加工デンプンは、法令上の食品添加物です。
食品添加物には、紛らわしい表示がされているものも多いので、その文字からは想像できない物が多いです。
デンプンと言えばジャガイモなどを潰して水を加えると、白い粉が沈殿しま ...
子供が大好きなお菓子ハッピーターンの添加物
亀田製菓のハッピーターン、子供は大好きですが大人が食べてもおいしいですね。
何か美味しければ美味しいほど気になるのが添加物です。
子供が大好きなハッピーターン、添加物が気になったので調べてみました。
子供 ...
コンビニと添加物のうわさは都市伝説
コンビニの食品には添加物が多く含まれているとうわさに聞きますが、なぜそのようなうわさになるのでしょうか?
特に弁当に対する批判が多いのは、過去にコンビニの廃棄弁当を食べた豚が死んだとうわさになったからです。
コ ...
添加物としての次亜塩素酸ナトリウムはどれほど危険なのか
家庭では、まな板や調理器具の消毒、殺菌や漂白によく使われている漂白剤キッチンハイターが次亜塩素酸ナトリウムです。
食品工場や老人施設、病院などの殺菌消毒にも広く使用されています。
この次亜塩素酸ナトリウムが食品 ...