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食品添加物の添加されていない食品で食事をすることは、もはや不可能に近いことです。
それぞれの食品に添加されている食品添加物が、どのような成分と工程を踏んで作られているのかを知ることによって、少しでも危険な食品添加物を避けることが出来ればと思います。

⇒ ヤマザキ製パン、敷島製パン、神戸屋、フジパン、食パンで添加物が少ないのはどれ
⇒ 健康食品の王様と言われるヨーグルトですが添加物は大丈夫なのか
⇒ 健康にいいと言われているココアですが添加物は入っていませんか
⇒ 小さな子供に食べさせたいお菓子、ビスコの添加物は大丈夫なのか

食品と添加物

夏の暑い日には、つい炭酸飲料を飲みたくなってしまいます。

しかし炭酸飲料と言えば、砂糖が多いので糖分の過剰摂取が気になるところですね。

そんな心配がいらない商品として発売されているのが「コカ・コーラゼロ」です。 ...

それぞれの食品添加物の用途と危険度

甘栗などの表面がツヤツヤに光っているのを見たことありませんか。

それは光沢剤という添加物を表面に添付しているからです。

光沢剤は主に3つの目的で使用されますので、順番に説明します。

①食品の表面に光 ...

食品と添加物

いま、空前のダイエットブームの中、必ず痩せると噂のライザップが食品にも進出してきました。

ダイエットの時、どうしても食べたい!けど我慢している甘いスイーツをライザップとファミリーマートがコラボして低糖質に開発したと話題です ...