食品添加物の種類 保存料
食品を保存するためには、真空包装、脱酸素剤の封入、窒素ガスのような方法も取られていますが、食品によっては出来ない場合もあります。
保存料とは、その名の通り食品を保存するために使われるのですが、食品を保存するとはどういうこと ...
添加物の表示にはルールがあります
原材料名、添加物の表示方法には、いくつかのルールがあります。
食品のラベル、包装、箱などに、その食品に使用している原材料、添加物は全て表示するように法令で決められています。
しかし、中には表示しなくてもよい場合 ...