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食品添加物の添加されていない食品で食事をすることは、もはや不可能に近いことです。
それぞれの食品に添加されている食品添加物が、どのような成分と工程を踏んで作られているのかを知ることによって、少しでも危険な食品添加物を避けることが出来ればと思います。

⇒ ヤマザキ製パン、敷島製パン、神戸屋、フジパン、食パンで添加物が少ないのはどれ
⇒ 健康食品の王様と言われるヨーグルトですが添加物は大丈夫なのか
⇒ 健康にいいと言われているココアですが添加物は入っていませんか
⇒ 小さな子供に食べさせたいお菓子、ビスコの添加物は大丈夫なのか

食品と添加物

日清カップヌードルといえば、日本のカップラーメンで一番有名な即席インスタント麺です。

日本人なら一度は食べたことがありますよね。

世界で初めて作られたカップ用麺で、いまでは世界中で愛されています。

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食品と添加物

甘じょっぱい味が後をひくおせんべい。

日本人なら一度は食べことがありますよね。

香ばしく焼けた醤油の香りが食欲をそそり、ついつい食べています。

しかし、この香ばしい香りや味は本当に醤油なのでしょうか ...

食品と添加物

洋菓子よりも健康的なイメージのおせんべい。

お米から作られているし、バターも卵も使っていないからと安心していませんか?

美味しい味付けには大量の添加物が潜んでいます。

亀田製菓「亀田の柿の種」の添加物

食品と添加物

カレー粉を作るには大量のスパイスや小麦粉を煎ったり大変です。

そんな手間をなくし、誰でも簡単に美味しいカレーを作ることが出来る「カレールー」。

どうしてあんなに美味しいのでしょうか?

各メーカーから ...

食品と添加物

いま、空前のダイエットブームの中、必ず痩せると噂のライザップが食品にも進出してきました。

ダイエットの時、どうしても食べたい!けど我慢している甘いスイーツをライザップとファミリーマートがコラボして低糖質に開発したと話題です ...

食品と添加物

昭和44年から販売している、明治のチョコレート「アポロ」は、昔から変わらない味とかわいらしい見た目、一口で食べられる手軽さから子供だけでなく大人からも人気のあるお菓子です。

イチゴ味のピンク色のチョコレートとチョコレートが ...

それぞれの食品添加物の用途と危険度

乳化剤は水と油のように分離しやすい物質を混ぜ合わせるための添加物です。

相性の悪い者同士をたとえて「水と油のような」とよくいわれますが、水と油だけを混ぜ合わせると、必ず分離し混ざり合うことはありません。

しかし ...

食品と添加物

いまやコンビニのデザートは有名店にも勝る人気です。

その美味しさの秘密は何でしょうか。

気になる添加物について調べてみました。

セブンイレブン THEセブンシューの添加物

大人気のセブンイレブンのシュ ...

食品と添加物

コストコといえば、商品が全てビックサイズのお得に買い物ができると、主婦やファミリー層に絶大な人気の外資系大型店です。

自社ブランドにてコストを削減した商品が数多くありますが、一体どんな添加物を使用しているのでしょうか。

食品と添加物

グリコのポッキーは子供も大人も大好きです。

バーなどのおつまみにポッキーが出てくることもあります。

グリコのポッキーは1966年に発売されて、50年以上のベストセラーのお菓子なんです。

色々な種類の ...