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食品添加物の添加されていない食品で食事をすることは、もはや不可能に近いことです。
それぞれの食品に添加されている食品添加物が、どのような成分と工程を踏んで作られているのかを知ることによって、少しでも危険な食品添加物を避けることが出来ればと思います。

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⇒ 健康にいいと言われているココアですが添加物は入っていませんか
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食品添加物とは何か

包装された食品を買うと必ず原材料名の表示がされています。

この中に食品添加物の表示もされていますが、どこまで原材料でどこからが食品添加物かわかりません。

どのようなルールで食品添加物が表示されているか調べてみま ...