家庭では、まな板や調理器具の消毒、殺菌や漂白によく使われている漂白剤キッチンハイターが次亜塩素酸ナトリウムです。 食品工場や老人施設、病院などの殺菌消毒にも広く使用されています。 この次亜塩素酸ナトリウムが食品添加物とし … 続きを読む 添加物としての次亜塩素酸ナトリウムはどれほど危険なのか