一括表示の食品添加物 香料
食べ物は見た目や香りで印象が変わります。
いくら美味しい食材を使っていても匂いが悪いと売れません。
また少々まずくても健康に良い野菜ジュースなども香りを+することによって購買意欲が湧くのです。
そう ...
一括表示の食品添加物 調味料(化学調味料)
調味料(化学調味料)とは、食品に旨味を与え、味を整える効果があります。
甘味、うま味、塩味、酸味、苦味が味覚の基本5味といわれており、椎茸やかつお節、昆布などうま味が含まれるものは天然調味料といい、これらを様々な物質を化学 ...
亀田まがりせんべいの醤油の色はカラメル色素だった
甘じょっぱい味が後をひくおせんべい。
日本人なら一度は食べことがありますよね。
香ばしく焼けた醤油の香りが食欲をそそり、ついつい食べています。
しかし、この香ばしい香りや味は本当に醤油なのでしょうか ...
亀田製菓の柿の種の美味しさは添加物
洋菓子よりも健康的なイメージのおせんべい。
お米から作られているし、バターも卵も使っていないからと安心していませんか?
美味しい味付けには大量の添加物が潜んでいます。
亀田製菓「亀田の柿の種」の添加物
沖縄で人気のスッパイマン甘梅一番の添加物
地方でしか売っていない、知られざる人気商品にも添加物は使われています。
今回は沖縄で人気の干し梅を調査しました。
沖縄で人気の「スッパイマン甘梅一番」の添加物沖縄の物産屋などでよく目にする「スッパイマン甘梅一番 ...