食品添加物の種類 着色料
着色料は食品を美味しく見せるためキレイに色を付ける添加物です。
昨今、味よりも商品の見た目が重視されているため、いかにも美味しそうに見える食品には大抵使われています。
日本でも江戸時代より天然の植物を利用して着 ...
添加物の表示にはルールがあります
原材料名、添加物の表示方法には、いくつかのルールがあります。
食品のラベル、包装、箱などに、その食品に使用している原材料、添加物は全て表示するように法令で決められています。
しかし、中には表示しなくてもよい場合 ...