日清カップヌードルシーフードとライトの違いは添加物か
日清カップヌードルといえば、日本のカップラーメンで一番有名な即席インスタント麺です。
日本人なら一度は食べたことがありますよね。
世界で初めて作られたカップ用麺で、いまでは世界中で愛されています。
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ファミリーマートのサラダチキンは添加物だらけ
今話題のサラダチキンは各コンビニで発売されています。
原料は鶏のむね肉を使用し高タンパク質で低カロリーとヘルシーなサラダチキンは若い女性や学生にも大変人気です。
ダイエットやおやつ代わりに購入しているようですが ...
セブンイレブンの明太ポテトサラダなど惣菜サラダにはどれくらい添加物が使われているのか
セブンイレブンのお惣菜は、毎日のお弁当や食卓のおかずにとても便利です。
その中でも盛り付けるだけで簡単で美味しいサラダはとても重宝してますが、添加物が気になりました。
いったいどんな添加物が使われているのか。
食品添加物の種類 酸化防止剤
リンゴを切っておくと褐色に変わります。
これは空気に含まれている酸素とリンゴに含まれている酵素の作用により褐色になるのです。
サラダ油などの食用油脂や、てんぷら、フライ食品など食用油脂を含む食品は空気の酸化を受 ...
小さな子供に食べさせたいお菓子、ビスコの添加物は大丈夫なのか
小さな子供に食べさせたいお菓子にビスコがありますが、添加物が大丈夫か気になりました。
グリコのビスコが生まれたのが1933年（昭和8年）です。
ビスコの名前の由来は、当時栄養効果が注目されていた酵母から、酵母ビ ...
ロースハムは添加物で作られた合成ハムばかりです
ハムとは元々は豚肉のもも肉を塩漬けした物を言うのですが、日本で一般的に売られているハムで豚肉のもも肉を塩漬けしたものはありません。
一般的にスーパーや食品店で売られているハムには、ロースハムやボンレスハムがありますが、違い ...
おろししょうが、ねりからし、おろしわさび、添加物は入ってないと思ったのですが
おろししょうが、ねりからし、おろしわさびは、日本の伝統的な調味料、香辛料といえるでしょう。
昔は、ねりわさび、ねりからしというと、乾燥させて粉末を水で溶いて使ってました。
最近は、おろししょうがや、ねりからしも ...
添加物の表示にはルールがあります
原材料名、添加物の表示方法には、いくつかのルールがあります。
食品のラベル、包装、箱などに、その食品に使用している原材料、添加物は全て表示するように法令で決められています。
しかし、中には表示しなくてもよい場合 ...